Patrón racial de la Gallina Serrana de Teruel
Aprobado en la Asamblea General de Avigaster,
el 25 de abril del 2009
CABEZA
Moderadamente grande y fuerte, pero que sintonice con el resto del cuerpo.
CARA
Lisa, de color rojo intenso, pudiendo tener algunas filoplumas.
CRESTA
De tipo piña ó apiñada. Es de tamaño mediano cubriendo sobradamente la cabeza, moderadamente ancha en la parte frontal y terminando totalmente en punta, la base es ovalada y esta poblada de pequeñas puntas regulares. No tiene que estar elevada ni caída.
BARBILLAS
De mediana longitud, unos cinco centímetros de largas.
OREJILLAS
Rojas, bien pegadas en la parte superior y colgantes o sueltas en la inferior claramente diferenciadas de las barbillas. Pueden tener algún reflejo blanco.
OJOS
Grandes, de forma elíptica, dándole un marcado carácter de viveza. El color del iris tiene tonos de color miel.
PICO
De longitud mediana, romo, ligeramente curvado, de color corneo hasta negro dependiendo del color del plumaje.
CUELLO
Alargado, pero muy compensado con el resto del cuerpo, luciendo una abundante esclavina que descansa en el dorso.
TRONCO
Ancho, de longitud media.
DORSO
Ancho, de longitud mediana y bastante inclinado hacia la cola. Luciendo abundantes caireles.
PECHO
Ancho, prominente, musculoso y bien desarrollado.
COLA
De tamaño mediado, bien poblada, formando un ángulo con la horizontal de 70 º, con un par de hoces que se elevan sobre las timoneras.
ALAS
Grandes, fuertes, bien ceñidas al cuerpo, llevadas inclinadas.
MUSLOS
Fuertes y de tamaño mediano, visibles, con el plumaje poco ceñido.
TARSOS
Largos y delgados, de color amarillo. Con cuatro dedos y sin plumas.
CABEZA
Moderadamente grande y fuerte, pero que sintonice con el resto del cuerpo.
CARA
Lisa, de color rojo intenso, pudiendo tener algunas filoplumas.
CRESTA
De tipo piña ó apiñada. Es de tamaño mediano cubriendo sobradamente la cabeza, moderadamente ancha en la parte frontal y terminando totalmente en punta, la base es ovalada y esta poblada de pequeñas puntas regulares. No tiene que estar elevada ni caída.
BARBILLAS
De mediana longitud, unos cinco centímetros de largas.
OREJILLAS
De mediana longitud, unos cinco centímetros de largas.
OJOS
Grandes, de forma elíptica, dándole un marcado carácter de viveza. El color del iris tiene tonos de color miel.
PICO
De longitud mediana, romo, ligeramente curvado, de color corneo hasta negro dependiendo del color del plumaje.
CUELLO
Alargado, pero muy compensado con el resto del cuerpo, luciendo una abundante esclavina que descansa en el dorso.
TRONCO
Ancho, de longitud media.
DORSO
Ancho, de longitud mediana y bastante inclinado hacia la cola. Luciendo abundantes caireles.
PECHO
Ancho, prominente, musculoso y bien desarrollado.
COLA
De tamaño mediado, bien poblada, formando un ángulo con la horizontal de 70 º, con un par de hoces que se elevan sobre las timoneras.
ALAS
Grandes, fuertes, bien ceñidas al cuerpo, llevadas inclinadas.
MUSLOS
Fuertes y de tamaño mediano, visibles, con el plumaje poco ceñido.
TARSOS
Largos y delgados, de color amarillo. Con cuatro dedos y sin plumas.
PESO
Machos 3,2 - 3,5 Kg
Hembras 2,2 – 2,5Kg
Hembras 2,2 – 2,5Kg
HUEVOS
De color crema, con distintas tonalidades y de 65 gr. de peso.
ANILLAS
Machos, 20 mm
Hembras, 18 mm
Hembras, 18 mm
GALLINA SERRANA
BLANCA
GALLINA SERRANA
NEGRA
GALLINA SERRANA
FRANCISCANO
GALLINA SERRANA
GRISES
GALLINA SERRANA
BARRADO
GALLINA SERRANA
APERDIZADO
GALLINA SERRANA
ARMIÑADO
